服务项目 |
小吃培训,餐饮培训,风味小吃培训 |
面向地区 |
培训方式 |
线下 |
想经营刀削面馆,就要自己掌握技术,找正规餐饮培训学习刀削面,刀削面的做法看上去很简单,就是用刀削出一片片的面片,真的动手操作起来就不会这么得心应手啦,怎么才能使面片中厚边薄,入口外滑内筋,软而不粘,这些都是富含技术的。来品味轩教你刀削面的全部制作技术和配方,帮你开一家的山西刀削面馆。
刀削面馆的投资主要是租店面和置办桌椅、办理营业执照等费用,算上学习刀削面技术一起,开家20-50平米左右的面馆,投资1万元左右,就差不多了。刀削面口感好,成本投入小而且稳定,是盈利快,的小吃项目,目前报名学习刀削面技术的学员很多,晋香源的刀削面技术培训,收费低,包教会。
刀削面一般都是现场点单,厨师当场给做。刚做出来的刀削面,口感筋道、有嚼劲,越嚼越香。还有的店为了增加菜品,还会推出“炒刀削面”这一项目。刀削面的制作技巧在很多方面,是和面的技巧,面要活得刚刚好,不能太稀,不然没办法削,也不能太硬,那么这个度要如何掌握得刚刚好呢